L'expansion des yeux de l'industrie laitière

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29 avril 2021

Cet article a été écrit par Peter Moreira et a été initialement publié sur entrevestor.com. Lisez l'article original ici.

Robert Forsythe espère que son entreprise Motivation du lait aura 10 clients d'ici deux ans, ce qui signifierait une couverture dans tout le Canada.

John's a mis au point un système de rapports basé sur l'informatique dématérialisée qui aide les offices de commercialisation des produits laitiers à fournir aux agriculteurs des rapports en temps réel sur la qualité et le volume de leur production laitière.  

Milk Moovement a maintenant un client, les Dairy Farmers of Newfoundland & Labrador, ou DFNL, et est en train de vendre aux offices de commercialisation des produits laitiers des Maritimes. Elle veut ensuite se diriger vers l'ouest.

"Les agriculteurs ne sont pas nos clients", a déclaré M. Forsythe, l'un des cofondateurs, lors d'une interview à Volta Labs à Halifax la semaine dernière. "Nos clients sont les offices de commercialisation des produits laitiers. Nous n'aurons que 10 clients au total au Canada, et ce sont les 10 offices laitiers, un dans chaque province."

Bien que les agriculteurs ne soient pas les clients, Milk Moovement prévoit de leur faciliter grandement la vie. À l'heure actuelle, les agriculteurs, les transformateurs, les laboratoires et les offices de commercialisation du lait doivent tous utiliser des systèmes de déclaration sur papier qui sont inefficaces et posent des problèmes. Les agriculteurs sont payés en fonction du volume et de la qualité du lait qu'ils produisent.

Dans le système actuel, un chauffeur note sur papier la quantité de lait collectée chaque jour, et un technicien de laboratoire note la quantité de matières grasses et de protéines contenue dans chaque échantillon. Quelqu'un doit agréger toutes les données et les agriculteurs découvrent à la fin du mois quelle a été leur production et s'il y a eu des problèmes de qualité.

SomaDetect prévoit un programme d'adoption à Cornell et dans 28 fermes laitières.

Jon King, un autre cofondateur, a travaillé un jour pour DFNL et devait compiler les rapports mensuels. Il s'est dit qu'il devait y avoir un meilleur moyen de collecter et de communiquer les données. Il a donc créé Milk Moovement. Le logiciel permet à tous les acteurs d'entrer leurs données sur un appareil et de livrer les résultats à l'agriculteur quotidiennement. S'il y a un problème, les agriculteurs le règlent immédiatement. Le logiciel aidera même les chauffeurs à optimiser leur itinéraire, ce qui sera utile dans les grandes provinces.

L'entreprise a récemment commencé à travailler avec DFNL et ses 32 fermes laitières et, jusqu'à présent, les résultats sont positifs. M. Forsythe, originaire de la Nouvelle-Écosse, travaille maintenant à Volta, après avoir... a remporté 25 000 dollars lors du récent concours de lancement de la Cohorte Volta.. Il s'efforce d'obtenir l'adhésion des offices de commercialisation de la Nouvelle-Écosse, du Nouveau-Brunswick et de l'Île-du-Prince-Édouard.

Une fois qu'elle aura conquis le Canada atlantique, l'équipe se tournera vers les plus grands prix de tous : le Québec, qui compte 5 500 fermes laitières, et l'Ontario, qui en compte 3 700. Le succès au Québec seulement pourrait représenter 6 millions de dollars de revenus annuels pour l'entreprise.

D'ici à la fin de 2020, Milk Moovement espère travailler avec les dix conseils d'administration de l'industrie laitière, puis éventuellement se tourner vers des marchés internationaux spécifiques.

"Notre principale stratégie à l'heure actuelle est de nous concentrer sur d'autres pays qui fonctionnent également par le biais de coopératives", a déclaré Forsythe. "La Nouvelle-Zélande est un pays important. La Nouvelle-Zélande sera l'étape 1 pour nous sur le plan international."

Pour l'instant, l'entreprise se concentre sur la côte est du Canada et s'autofinance pendant ses phases initiales. Elle tire 65 000 $ de revenus annuels de son entente avec DFNL et espère obtenir plus de revenus avec des ententes dans les Maritimes. L'équipe ne lève pas de fonds pour l'instant, mais n'exclut pas cette possibilité.

"Nous ne sommes pas actuellement dans un cycle de financement et nous ne sommes pas certains de la date à laquelle nous allons y entrer", a déclaré Forsythe. "Cela pourrait être fin 2019 ou début 2020, mais en ce qui concerne les demandes générales d'investissement, nous sommes bien sûr ouverts à ces discussions."

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